Декоративная капуста

Декоративная капуста — уход и выращивание

Капуста


Декоративная капуста на даче.

Многие садоводы-огородники наверняка слышали, что капусту можно выращивать не только как съедобный овощ, но и в декоративных целях. Многих смущает такой подход к этому растению, но попробовав посадить декоративную капусту у себя на клумбе, вы непременно будете делать это каждый год! В полном своем великолепии это растение показывает себя поздней осенью, когда все остальные цветы уже завяли, урожай собран, но ваш участок не будет выглядеть голым и унылым поскольку буйство красок декоративной капусты ему просто не позволит! Ниже вы сможете посмотреть познавательное видео как собственно выращивать, ухаживать, и сажать декоративную капусту на своем загородном участке. Приятного просмотра!

Декоративная капуста

Этот вид, неспроста получила такое красивое название. Овощ действительно украшает садовый участок, а наиболее привлекательным становится с приближением заморозков. Его наружные листья имеют зеленый окрас, а внутренние – белый, розовый, пурпурный или лиловый оттенок.

Способы выращивания

Растение действительно радует глаз. Ее внутренние цветы напоминают кораллы или огромную розу. Поэтому многие садоводы желают иметь такую красоту на своем огороде.

Декоративная капуста – морозостойкое растение, поэтому она отлично приживается в почвах умеренного климата.

Процесс посадки красивого овоща следует начинать с началом весны (апрель месяц). Высаживают растение в открытый грунт, а если на огороде имеется теплица, то лучше его поместить туда. Для декоративной капусты следует выбирать солнечный участок, где она будет выглядеть наиболее эффектно. Перед посевом капустной культуры необходимо обильно полить почву. Начинать посадку овоща лучше в вечерние часы или в пасмурную погоду. До начала процесса в грунт следует внести стандартное удобрение. Первые 2 дня высаженную рассаду необходимо прикрывать от солнечных лучей.

Для декоративной капусты лучше выбирать суглинистый или супесчаный грунт, или хорошо обработанную почву, содержащую азот и калий. Если капуста находится в солнечном месте, то ей необходимо обеспечивать регулярный полив.

Культуру можно выращивать в горшках или объемных вазонах, вместимость которых составляет от 10 л. С началом лета такие вазоны можно помещать в неприметное место, а в осеннюю пору выставлять на видный участок.

Уход за декоративной капустой

Для растения крайне важен обильный полив. Недостаток влаги снижает рост овоща и его внешний вид.

Чтобы определить частоту подкормок, следует установить плодородность почвы. Плодородному грунту требуется двукратная подкормка, которая производится с семидневным интервалом. Вначале капусту следует подкармливать азотными удобрениями, которые впоследствии заменяются калийными и фосфорными.

Уход за декоративной капустой должен включать ее своевременный полив, прополку и рыхление почвы. Овощ следует защищать от вредителей. Для этого необходимо использовать подходящие инсектициды.

Сорта декоративной капусты

  • Выделяют 5 основные типы декоративной капусты:
  1. мозговые;
  2. розеточные;
  3. игольчатые;
  4. кочанные;
  5. полукочанные.

Сорта различаются высотой растений, формой цветочной розетки, ее цветовой гаммой и листовой формой (округлая, плоская, гофрированная и другие).
Если декоративная капуста приобретается с целью украшения садового участка, то лучше выбирать «Синюю гигантскую капусту» или «Японскую пестролистную капусту». Особенно красиво они будут смотреться на клумбе в качестве бордюра.

Если выращивать декоративную капусту для еды, то лучше подбирать сорта, образующие кочан. Такие растения напоминают пальмы, которые в высоту могут достигать 1.2 м. Среди них выделяют:

  1. Красную высокую капусту;
  2. «Язык жаворонка»;
  3. Мосбахскую капусту.

«Красная высокая» декоративная капуста в высоту достигает 1.2 м, а диаметр ее куста составляет около 60 см. Овощ имеет крупные изрезанные листья с пурпурно – красным оттенком.

Сорт «Язык жаворонка» имеет темно – зеленый окрас листьев. Мосбахская капуста в высоту достигает 50 см. Диаметр ее куста – около 30 см. Листья имеют светло — салатовый оттенок; они удлиненны, гофрированы и поочередно располагаются по длине стебля.

Декоративное двухлетнее травянистое растение съедобно и имеет приятный вкус. Его консервируют на зиму или добавляют в салат. Мелконарезанные листья декоративной капусты можно тушить с другими овощами.

Коралловая капуста

Коралловая капуста- имеет такое название из-за своей схожести с морскими кораллами. Она по вкусу очень напоминает обычную цветную капусту, которую мы привыкли использовать, но считается что в ней больше витаминной и полезных веществ. Да и сейчас это уже не экзотика, такую капусту я видела на прилавках наших супермаркетов. Ее используют для приготовления множества блюд, можно жарить, варить в супе, солить, и даже использовать на гриле. Эта капуста известна давно, благодаря своему внешнему виду, ее описывали впервые еще в 15 веке, и от нее были в восторге творческие люди и художники. Есть даже ее изображения на некоторых полотнах средневековья.

  • Выращивание декоративной капусты

 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.