Цветная капуста выращивание и уход (видео)

Цветная капуста выращивание


Опыт выращивания цветной капусты

Цветная капуста считается одним из популярнейших овощей, особенно у диетологов, так как обладает массой полезных качеств и тонким вкусом. Как все овощи семейства крестоцветных, она содержит много витамина С, серу, другие минеральные вещества, стимулирует деятельность кишечника и дезинфицирует пищеварительный тракт.
Садоводы, решившие культивировать этот овощ на своем огороде, в первую очередь должны побеспокоиться о правильном месте, где можно было бы ее разместить. Цветная капуста более требовательна к окружающим условиям, чем другие разновидности. Она предпочитает хорошо освещенные участки с частичным затенением, нуждается в регулярном водоснабжении, а также в питательных подкормках.

Выращивание цветной капусты
Выращивание цветной капусты

Сеют этот вид капусты с февраля по июнь. При раннем посеве семена размещают в отдельные стаканчики либо кассеты с целью получения рассады, которая будет расти либо в теплице, либо в приспособленном для таких целей месте до момента, когда наступит время пересаживать ее в огород. В период с апреля по июнь овощ можно сеять прямо на грядки. Очень важно при посадке в землю хорошо заглубить саженец, минимальное расстояние между кустиками должно составлять 50 см. При угрозе заморозков целесообразно прикрывать растения нетканым материалом.

Хотя цветная капуста может расти на освещенных участках, однако летом, при интенсивном солнечном излучении, нежные головки должны быть защищены. Для этого перегибают большие капустные листья, закрыв ими соцветия, и тем самым предотвращают выцветание. Не забывайте рыхлить землю и выпалывать сорняки. В период роста этот вид капусты очень чувствителен к отсутствию влаги, поэтому ее надо регулярно поливать, избегая заболачивания грунта. Также нельзя забывать о регулярных подкормках — цветная капуста нуждается в удобрении.

Время сбора урожая зависит от сроков посева. Если Вы хотели бы иметь цветную капусту со своего огорода уже в начале лета, тогда семена должны быть посеяны в феврале-марте на рассаду. В среднем уходит от двух с половиной до трех месяцев, пока этот овощ сформирует созревшее, белое и твердое соцветие, пригодное для употребления.
После сбора урожая цветная капуста может храниться несколько дней. Чтобы иметь возможность потреблять этот полезный продукт более длительное время, целесообразно его заморозить. Для этого головки делят на более мелкие кусочки и замораживают в специальной, предназначенной для заморозки емкости.

Перед использованием соцветие капусты опускают в подкисленную уксусом либо подсоленную воду с целью удалить насекомых и мошек, которые, возможно, располагаются между цветоносами.
Самыми известными и наиболее часто культивируемыми являются сорта с белыми соцветиями. Также существуют сорта с оранжево-желтыми, желто-зелеными или фиолетовыми головками.

Выращивание цветной капусты



4 комментариев

  1. Цветная капуста очень нежная, боится низких температур воздуха. Из удобрений больше всего любит минеральные, но от навоза тоже неплохо растет. Одним из вредителей капусты есть тля, которая выедает сердцевину и качан не завязывается , листья опадают. На первый взгляд этого вредителя трудно рассмотреть , надо брать лупу. Бороться с ней надо только химикатами, зола и мыльные растворы не помогают. И конечно сажать цветную капусту надо на солнечном участке с легкой хорошо удобренной землей, здоровой и крепкой рассадой.

  2. Вот вопрос простой – как вырастить приличный урожай цветной капусты? Сколько не пробую – ничего не получается. Вроде все как всегда и у всех: семена – ящик – рассада – грунт – уход (полив там, подкормка удобрениями). В общем, расти бы да радоваться. А результат примерно нулевой. Нет, само растение растет дай бог каждому – здоровые кусты, завязь вовремя появляется – а потом опадает и все… Сорта три года разные беру и всегда заканчивается одним и тем же. Я думаю ей (капусте) наверное, нужна земля какая-нибудь особенная, в смысле месторасположение, соседство с другими растениями и пр. В чем может быть дело? Подскажите пожалуйста!

  3. Если вы решили заняться выращиванием цветной капусты, то нужно выбрать сорт цветной капусты, их в наше время очень много. Почву под посадку лучше приготовить осенью, внести удобрения. Рассаду цветной капусты лучше всего высаживать в два ряда и делать интервал 25-30 см. Рассаду цветной капусты выращивают за 40-45 дней до высадки ее в грунт. Полив осуществляется где то раз, два раза в неделю. В жаркие часы дня лучше опрыскивать листья цветной капусты, для повышения влажности воздуха и понижения температуры. В зависимости от сорта капусты первые головки вырастают за 80 дней. Но лучше всего прочитать литературы о правильной посадке и уходом за цветной капустой и у вас все получится!!! Всем удачи!

  4. Если вы решили вырастить у себя в огороде цветную капусту, то выбирайте солнечное и теплое место для посадки, так как в тени у капусты сформируется обильная листва, а головка будет маленькая или вовсе не сформируется. Капуста очень любит влажность как почвы, так и воздуха. Как рассаду капусту можно сеять в конце февраля, а в апреле уже можно будет высадить ее в грунт, только не забывайте на ночь ее накрывать, так как в апреле ночи еще холодные. Первое окучивание после высадки в открытый грунт делайте через пару недель, также цветная капуста любит подкормки всевозможные, особенно если в почве мало органических удобрений. Цветная капуста очень любит влагу, и не переносит засуху, поэтому не забывайте ее поливать, иначе через пару засушливых дней ваш труд по уходу за капустой будет напрасным. После созревания капусты необходимо вовремя срезать головки, в жару головки очень быстро разделяются на отдельные соцветия, такая перезрелая капуста будет невкусной, а главное потеряет все свои полезные свойства. также, не забывайте о вредителях капусты и вовремя ее обрабатывать от них, иначе весь ваш усердный труд будет напрасен.

Написать ответ